Middagen häromkvällen. Extrapris på gula paprikor så några stycken fick följa med hem. Det är David som oftast lagar denna rätt hos oss så här följer hans instruktioner.
Dela tre små paprikor, eller två stora, på längden, kärna ur och lägg i ugnsfast form. Ta ½ förpackning av Vitost av buffel och fördela i paprikorna. Hacka en rödlök och lägg i det också. Vi gillar vitlök och några klyftor hackades och lades i halvorna. Häll 2dl Keldas Tomato Treat pastasås över paprikahalvorna. Lägg på 50g riven ost på alltsammans. Krydda med basilika, salt och peppar. In i ugnen i 225ggrader till det ser gott ut, cirka 30 minuter tror jag. Koka färskpotatis till.
PP för en person
- 1dl Kelda Tomato Treat pastasås 2PP
- 1/4 paket Vitost av buffel 2,5PP
- 3 stycken potatisar 4,5PP
- 25gram riven ost 28% 2,5PP
Totalt för en person 11,5PP. Lägg till valfria grönsaker. De där två tomaterna kommer från egen odling på balkongen. Skoj skoj. Tack till Veronica på jobbet för plantorna jag fick.
Ser riktigt gott ut! Måste jag prova nån gång 🙂
Gud va gott! Det ska lagas i veckan 🙂
Hoppas det smakar bra!! Vilken trevlig blogg du har!