Vart ska jag börja?

Denna veckan har varit galen. Från tidig morgon (och då menar jag tidigt som i kvart över fyra) till sen kväll. Knappt hunnit med att vara med maken alls, fritiden hemma har tillbringats vid spisen =) . Jobbat fyra dagar till 16:30 och sen träning på det. Det har dock gott väldigt bra. Lägg till att jag sovit otroligt dåligt i veckan så är vad jag presterat i motionsväg otroligt för att vara mig. Men det är lättare när man har en plan, en mall, utskrivet på papper som det bara är att läsa innantill från. Plus att ha allt klart kvällen innan i matväg inför dagen efter. Så att det blir enkelt.

Här är en sak som jag aldrig trodde skulle bli vardag för mig. När dessa kom till lokala ICA butiken så rynkade jag på näsan och tänkte hua vad snuskigt, nu rör jag i 2 äggvitor i gröten varje morgon. Förändringens vindar viner omkring mig.

Billigare än att köpa ägg plus att det känns inte så bra att slänga bort gulorna. Då är det bättre så här. Fast det är lite läskigt. Första dagarna var jag tvungen att verkligen tänka bort att jag rört ner äggvitan i gröten, nu tänker jag inte på det alls. Mättar bra och lite extra protein är aldrig fel. Jag kokar gröten i micron, 1 dl fiberberikade havregryn och 2 dl vatten, 2 minuter på max effekt. Sen rör jag ner äggvitan och sen lite bär på det. Kanon! Snabbt, enkelt och gott! Jag kom precis på att jag ätit gröt till frukost i 2 år nu och inte ledsnat på det ännu. Under sommarmånaderna tycker jag det är lite jobbigt att äta varmt till frukost och då kan den bytas ut mot smoothie men än så länge så funkar det galant.